(资料图片仅供参考)
菜板一面不锈钢一面塑料时,不锈钢用于日常使用,如切菜、切肉,塑料的那一面用于剁排骨和鸡块,因为塑料不容易开裂,也不容易发霉,且干净卫生,比较耐用,对于它的保养,需要做到的是定期的清洁,上面的杂质需要及时去除,否则容易在菜板上变质,不需要长时间的日晒,放在阴凉的通风处即可。
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